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Arte de repostería

Arte de repostería

Arte de repostería


Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación.

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Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación.

Datos del producto

Editorial: Editorial Maxtor
ISBN: 9788497610650
Publicación: 03/2003
Formato: Rústica
Idioma: Español
Número de páginas: 240

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