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Falsificaciones y alteracioens de los productos industriales y alimenticios: como se producen y como se descubren

Falsificaciones y alteracioens de los productos industriales y alimenticios: como se producen y como se descubren

Falsificaciones y alteracioens de los productos industriales y alimenticios: como se producen y como se descubren


Falsificaciones y alteraciones de los productos industriales y alimenticios. Cómo se producen y cómo se descubren. En esta obra se tratan las diversas cuestiones de dos modos distintos: elementalmente, para aquellos lectores legos en la materia y técnicamente y con la debida extensión dirigiendo esta parte a los profesionales.

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Falsificaciones y alteraciones de los productos industriales y alimenticios. Cómo se producen y cómo se descubren. En esta obra se tratan las diversas cuestiones de dos modos distintos: elementalmente, para aquellos lectores legos en la materia y técnicamente y con la debida extensión dirigiendo esta parte a los profesionales.

Datos del producto

Editorial: Editorial Maxtor
ISBN: 9788490010044
Publicación: 08/2011
Formato: Rústica
Idioma: Español
Número de páginas: 280

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