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Cocina y restauración. Cuaderno de trabajo

Cocina y restauración. Cuaderno de trabajo


Este cuaderno de trabajo presenta multitud de actividades y prácticas, tanto de repaso como de ampliación, atendiendo a los contenidos y criterios de evaluación de la titulación de FP Básica en Cocina y Restauración. Están diseñadas para favorecer la asimilación de los contenidos propuestos en los volúmenes I y II de teoría, y alcanzar los resultados de aprendizaje correspondientes de cada módulo formativo. Las actividades se agrupan en: • Actividades propuestas, para repasar los conocimientos aprendidos en cada capítulo. • Supuestos prácticos, para relacionar lo aprendido con su entorno y permitir de una forma más amena alcanzar los resultados de aprendizaje y ampliar los conocimientos adquiridos. • Para debatir en clase, que son actividades de análisis que permiten establecer un diálogo con los compañeros y afianzar conocimientos. • Actividades de evaluación, para hacer un repaso general y valorar si se han alcanzado los objetivos de cada capítulo.

Sin stock 11.50 €

Este cuaderno de trabajo presenta multitud de actividades y prácticas, tanto de repaso como de ampliación, atendiendo a los contenidos y criterios de evaluación de la titulación de FP Básica en Cocina y Restauración. Están diseñadas para favorecer la asimilación de los contenidos propuestos en los volúmenes I y II de teoría, y alcanzar los resultados de aprendizaje correspondientes de cada módulo formativo. Las actividades se agrupan en: • Actividades propuestas, para repasar los conocimientos aprendidos en cada capítulo. • Supuestos prácticos, para relacionar lo aprendido con su entorno y permitir de una forma más amena alcanzar los resultados de aprendizaje y ampliar los conocimientos adquiridos. • Para debatir en clase, que son actividades de análisis que permiten establecer un diálogo con los compañeros y afianzar conocimientos. • Actividades de evaluación, para hacer un repaso general y valorar si se han alcanzado los objetivos de cada capítulo.

Datos del producto

ISBN: 9788490771785
Publicación: 04/2016
Formato: Libro papel
Idioma: Español
Número de páginas: 156

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