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V de vegano

Recetas veganas sorprendentes, fáciles y rabiosamente deliciosas para cada día de la semana

V de vegano

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Recetas veganas sorprendentes, fáciles y rabiosamente deliciosas para cada día de la semana


La afamada chef vegana y coautora del Veganomicón, Isa Chandra Moskowitz, se supera a sí misma con este tentador libro de recetas sanas y coloridas que nos animan a preparar deliciosos, sencillos y sorprendentes platos para nuestro ajetreado día a día. En estas páginas, Isa se entrega una vez más a su pasión por la comida casera sabrosa y natural y nos ofrece una gran variedad de recetas que invitan a hincar el diente a esta nueva remesa de exquisitas propuestas culinarias. Tanto si te consideras un avezado chef vegano como si acabas de descubrir la alimentación vegana, o incluso si solo buscas ideas frescas para tu paladar, las apetitosas recetas y los ingeniosos comentarios de la autora conseguirán que te diviertas mientras practicas el arte de la buena mesa. En este libro encontrarás: • Indicaciones claras para preparar platos deliciosos y sorprendentes en solo media hora • Recetas muy elaboradas dignas de un gran chef • Referencias a ingredientes accesibles, fáciles de encontrar en las tiendas • Secretos y trucos para aprovechar al máximo el tiempo en la cocina • Estrategias de planificación de menús • Alternativas a los alérgenos más habituales Ya no habrá plato vegano que se te resista

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La afamada chef vegana y coautora del Veganomicón, Isa Chandra Moskowitz, se supera a sí misma con este tentador libro de recetas sanas y coloridas que nos animan a preparar deliciosos, sencillos y sorprendentes platos para nuestro ajetreado día a día. En estas páginas, Isa se entrega una vez más a su pasión por la comida casera sabrosa y natural y nos ofrece una gran variedad de recetas que invitan a hincar el diente a esta nueva remesa de exquisitas propuestas culinarias. Tanto si te consideras un avezado chef vegano como si acabas de descubrir la alimentación vegana, o incluso si solo buscas ideas frescas para tu paladar, las apetitosas recetas y los ingeniosos comentarios de la autora conseguirán que te diviertas mientras practicas el arte de la buena mesa. En este libro encontrarás: • Indicaciones claras para preparar platos deliciosos y sorprendentes en solo media hora • Recetas muy elaboradas dignas de un gran chef • Referencias a ingredientes accesibles, fáciles de encontrar en las tiendas • Secretos y trucos para aprovechar al máximo el tiempo en la cocina • Estrategias de planificación de menús • Alternativas a los alérgenos más habituales Ya no habrá plato vegano que se te resista

Datos del producto

Editorial: Gaia Ediciones
ISBN: 9788484455608
Publicación: 05/2017
Formato: Cartoné
Idioma: Español
Número de páginas: 320

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