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¡Sin Gluten! Deliciosas recetas para celíacos

¡Sin Gluten! Deliciosas recetas para celíacos

¡Sin Gluten! Deliciosas recetas para celíacos


Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más.

Este libro está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos... sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.

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Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más.

Este libro está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos... sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.

Datos del producto

Editorial: ANAYA MULTIMEDIA
ISBN: 9788441538849
Publicación: 04/2017
Formato: Cartoné
Idioma: Español
Número de páginas: 240

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