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Quesos de España

En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.

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En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.

Datos del producto

Editorial: SUSAETA
ISBN: 9788467786149
Publicación: 04/2022
Formato: Cartoné
Idioma: Español
Número de páginas: 256

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