• (Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales

    Contexto de precarización, respuestas y actuaciones

    Muñoz, Araceli Editorial UOC, S.L. Ref. 9788491805748 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Este libro constituye un esfuerzo colectivo y académico de reflexión sobre la situación de precarización alimentaria que viven muchas personas en España desde el surgimiento de la crisis económica en el año 2008. Una propuesta que analiza las desigualdades existentes en materia de alimentación, visi...
    Ancho: 155 cm Largo: 235 cm Peso: 250 gr
    Temporalmente sin existencias
    25,00 €
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-9180-574-8
    • Encuadernación : Tapa blanda o Bolsillo
    • Fecha de edición : 05/08/2019
    • Año de edición : 2019
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : Muñoz, Araceli
    • Nº de páginas : 238
    • Colección : Manuales
    Este libro constituye un esfuerzo colectivo y académico de reflexión sobre la situación de precarización alimentaria que viven muchas personas en España desde el surgimiento de la crisis económica en el año 2008. Una propuesta que analiza las desigualdades existentes en materia de alimentación, visibiliza las estrategias desarrolladas por los individuos o distintos grupos poblacionales para hacerle frente y aborda las respuestas que se plantean desde la mirada holística de un hecho social total como es la alimentación. Todo ello a partir del diálogo que proponemos entre las diferentes disciplinas de las ciencias sociales.

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