• En llamas

    Wrangham, Richard Capitán Swing Libros S.l. Ref. 9788494966873 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Desde Darwin la evolución humana se ha atribuido a nuestra inteligencia y adaptabilidad. Pero en “En llamas”, el renombrado primatólogo Richard Wrangham presenta una alternativa sorprendente: nuestro éxito evolutivo es el resultado de la cocina. El cambio de alimentos crudos a alimentos cocidos fue ...
    Ancho: 140 cm Largo: 220 cm Peso: 250 gr
    Disponible
    18,50 €
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-949668-7-3
    • Encuadernación : Tapa blanda o Bolsillo
    • Fecha de edición : 06/05/2019
    • Año de edición : 2019
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : Wrangham, Richard
    • Nº de páginas : 264
    • Colección : ENSAYO
    Desde Darwin la evolución humana se ha atribuido a nuestra inteligencia y adaptabilidad. Pero en “En llamas”, el renombrado primatólogo Richard Wrangham presenta una alternativa sorprendente: nuestro éxito evolutivo es el resultado de la cocina. El cambio de alimentos crudos a alimentos cocidos fue el factor clave en la evolución humana. Una vez que se comenzó a cocinar, el tracto digestivo humano se contrajo y el cerebro creció. El tiempo, una vez dedicado a masticar alimentos crudos y duros, podría ser demandado para cazar y cuidar el campamento. La cocina se convirtió en la base para la unión de pareja y el matrimonio, creó el hogar e incluso condujo a una división sexual del trabajo. En resumen, una vez que nuestros antepasados se adaptaron al uso del fuego, la humanidad comenzó.

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