• CELIACBASE. Tabla de composición de productos sin gluten

    Salas-Salvadó, Jordi Publicacions URV Ref. 9788484247227 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Esta tabla de composición recoge la información nutricional que contienen los productos sin gluten según la información técnica que las diferentes empresas brindaron o bien la recogida a través del etiquetado del envase. Esta herramienta permitirá, a los dietistas-nutricionistas, valorar y planifica...
    Ancho: 297 cm Largo: 210 cm Peso: 250 gr
    Temporalmente sin existencias
    16,00 €
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-8424-722-7
    • Encuadernación : Tapa blanda o Bolsillo
    • Fecha de edición : 05/11/2018
    • Año de edición : 2018
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : Salas-Salvadó, Jordi
    • Nº de páginas : 152
    • Colección : Altres títols
    Esta tabla de composición recoge la información nutricional que contienen los productos sin gluten según la información técnica que las diferentes empresas brindaron o bien la recogida a través del etiquetado del envase. Esta herramienta permitirá, a los dietistas-nutricionistas, valorar y planificar la alimentación de los pacientes con celiaquía.

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