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Preparación en frío de licores, aguardientes y jarabes de frutas

Preparación en frío de licores, aguardientes y jarabes de frutas

Preparación en frío de licores, aguardientes y jarabes de frutas


Este libro es una guía completa para la obtención de licores y jarabes muy finos. En ella se dan trucos para abaratar los costes de fabricación, disminuyendo la cantidad de esencia y de azúcar, y empleando en su lugar alcohol y agua. Las recetas han sido todas experimentadas por el propio autor en su laboratorio

Sin stock 6.00 €

Este libro es una guía completa para la obtención de licores y jarabes muy finos. En ella se dan trucos para abaratar los costes de fabricación, disminuyendo la cantidad de esencia y de azúcar, y empleando en su lugar alcohol y agua. Las recetas han sido todas experimentadas por el propio autor en su laboratorio

Datos del producto

Editorial: Editorial Maxtor
ISBN: 9788495636010
Publicación: 11/2000
Formato: Rústica
Idioma: Español
Número de páginas: 72

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