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LA COCINA ESPAÑOLA DEL SIGLO XIX

LA COCINA ESPAÑOLA DEL SIGLO XIX

LA COCINA ESPAÑOLA DEL SIGLO XIX


Este libro, literario y gastronómico al mismo tiempo, pretende reflejar cuál era la mentalidad y el gusto de los españoles del siglo XIX en lo que atañe a la buena mesa. Incluye un recetario que fue editado en fascículos por la revista madrileña La Risa.

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Este libro, literario y gastronómico al mismo tiempo, pretende reflejar cuál era la mentalidad y el gusto de los españoles del siglo XIX en lo que atañe a la buena mesa. Incluye un recetario que fue editado en fascículos por la revista madrileña La Risa.

Datos del producto

Editorial: Editorial Arguval
ISBN: 9788496435131
Publicación: 02/2005
Formato: Rústica
Idioma: Español
Número de páginas: 224

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