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GASTRONOMÍA Y TURISMO EN EL VALLE DEL MANTARO

GASTRONOMÍA Y TURISMO EN EL VALLE DEL MANTARO

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Este libro no se limita a los atractivos de las archiconocidas ciudades de Huancayo y Jauja. La investigación sale al campo, medio donde coexisten la flora y la fauna, fuentes de los frescos ingredientes y aromas naturales con que trabajaron y trabajan los creadores de la culinaria andina de los variados pisos ecológicos de esta parte histórico-geográfica del Perú.

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Este libro no se limita a los atractivos de las archiconocidas ciudades de Huancayo y Jauja. La investigación sale al campo, medio donde coexisten la flora y la fauna, fuentes de los frescos ingredientes y aromas naturales con que trabajaron y trabajan los creadores de la culinaria andina de los variados pisos ecológicos de esta parte histórico-geográfica del Perú.

Datos del producto

ISBN: 9786123193119
Publicación: 06/2018
Formato: EBOOK EPUB
DRM:
Idioma: Español

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