×



Estratègies de creixement a la indústria alimentària: productes gourmet i servei al canal foodservice

Estratègies de creixement a la indústria alimentària: productes gourmet i servei al canal foodservice

Estratègies de creixement a la indústria alimentària: productes gourmet i servei al canal foodservice


Estudi sobre dues de les estratègies amb més creixement i rendibilitat del sector de l'alimentació al nostre país: d'una banda, la de les empreses focalitzades en l'elaboració de productes d'alta gamma o gourmet i, de l'altra, la dels subministradors al canal foodservices, és a dir, l'alimentació fora de casa en restaurants, bars, cafès, menjadors, etc.

Sin stock 8.00 €

Estudi sobre dues de les estratègies amb més creixement i rendibilitat del sector de l'alimentació al nostre país: d'una banda, la de les empreses focalitzades en l'elaboració de productes d'alta gamma o gourmet i, de l'altra, la dels subministradors al canal foodservices, és a dir, l'alimentació fora de casa en restaurants, bars, cafès, menjadors, etc.

Datos del producto

ISBN: 9788439383659
Publicación: 05/2010
Formato: Rústica
Idioma: Catalán, Español
Número de páginas: 77

Comentarios

Apodo

Título

Comentario





Aviso de cookies

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia de navegación y realizar tareas de analítica.