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Curso de molinería

Curso de molinería

Curso de molinería


Este curso de molinería hace referencia a cuantas faenas se desarrollan en el interior de un molino. Aquí hay consejos para la panificación, la prevención de incendios y accidentes, el comercio de las harinas. También se trata de la contabilidad, coste y tributos de las instalaciones harineras.

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Este curso de molinería hace referencia a cuantas faenas se desarrollan en el interior de un molino. Aquí hay consejos para la panificación, la prevención de incendios y accidentes, el comercio de las harinas. También se trata de la contabilidad, coste y tributos de las instalaciones harineras.

Datos del producto

Editorial: Editorial Maxtor
ISBN: 9788497615754
Publicación: 05/2009
Formato: Rústica
Idioma: Español
Número de páginas: 144

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