×



Cronuts

La forma y el esponjoso interior de una rosquilla con la delicada masa del croissant

Cronuts

Cronuts

La forma y el esponjoso interior de una rosquilla con la delicada masa del croissant


Guillem Lleonart, de la pastelería Lleonart de Sant Celoni (Barcelona), nos enseña a preparar lo último en repostería: los cronuts. En este libro el autor compartirá sus recetas más originales, acompañadas de espectaculares fotografías, nos dará consejos sobre cómo preparar distintas masas y rellenos, y nos mostrará las mejores técnicas, utensilios e ingredientes para elaborar tus propios cronuts.

En stock 5.95 €
Añadir a la cesta

 Recíbelo en 4 - 7 días laborables

Guillem Lleonart, de la pastelería Lleonart de Sant Celoni (Barcelona), nos enseña a preparar lo último en repostería: los cronuts. En este libro el autor compartirá sus recetas más originales, acompañadas de espectaculares fotografías, nos dará consejos sobre cómo preparar distintas masas y rellenos, y nos mostrará las mejores técnicas, utensilios e ingredientes para elaborar tus propios cronuts.

Datos del producto

Editorial: Libros Cúpula
ISBN: 9788448018320
Publicación: 11/2013
Formato: Rústica
Idioma: Español
Número de páginas: 128

Comentarios

Apodo

Título

Comentario





Aviso de cookies

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia de navegación y realizar tareas de analítica.