• El llibre daurat

    La història de la paella com no s'ha contat mai

    Piera, Josep Editorial Pòrtic Ref. 9788498094190 Llibre en paper 19,00 €
    Ver otros productos del mismo autor
    El llibre daurat és un saborós homenatge a la paella, però també a la tradició de la nostra cuinai, en general, a la cultura mediterrània. Ara fa dècades, l’escriptor i gastrònom Joan Peruchova demanar al jove Josep Piera que escrivís una història social i cultural de la paella valenciana.Avui oferi...
    Disponible
    9,99 €
    Disponibilitat per reservar a la botiga
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9809-419-0
    • Encuadernació : ePub
    • Data d'edició : 09/05/2018
    • Any Edició : 2018
    • Idioma : Catalán
    • Autors : Piera, Josep.
    • Nº de pàgines : 0
    • Nº de col·lecció : 0

    El llibre daurat és un saborós homenatge a la paella, però també a la tradició de la nostra cuina
    i, en general, a la cultura mediterrània. Ara fa dècades, l’escriptor i gastrònom Joan Perucho
    va demanar al jove Josep Piera que escrivís una història social i cultural de la paella valenciana.
    Avui oferim el resultat feliç d’aquesta apassionada indagació: un relat ameníssim, ple d’anècdotes
    inoblidables i divertides, de tot el que té a veure amb el plat valencià. El llibre captivarà
    els aficionats a la cuina, però també els lectors interessats en la història del país i en la tradició
    cultural europea. El llibre daurat està il·lustrat amb documents, imatges i fotografies.

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar anàlisis d'ús i de mesurament de la nostra web. En continuar amb la navegació entenem que s'accepta la nostra política de cookies

Accepto