• El llibre daurat

    La història de la paella com no s'ha contat mai

    Piera, Josep Editorial Pòrtic Ref. 9788498094183 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    El llibre daurat és un saborós homenatge a la paella, però també a la tradició de la nostra cuinai, en general, a la cultura mediterrània. Ara fa dècades, l’escriptor i gastrònom Joan Peruchova demanar al jove Josep Piera que escrivís una història social i cultural de la paella valenciana.Avui oferi...
    Ancho: 140 cm Largo: 215 cm Pes: 532 gr
    Disponible
    19,00 €
    Disponibilitat per reservar a la botiga
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9809-418-3
    • Encuadernació : Tapa dura
    • Data d'edició : 09/05/2018
    • Any Edició : 2018
    • Idioma : Catalán
    • Autors : Piera, Josep
    • Nº de pàgines : 296
    • Col·lecció : P.VISIONS

    El llibre daurat és un saborós homenatge a la paella, però també a la tradició de la nostra cuina
    i, en general, a la cultura mediterrània. Ara fa dècades, l’escriptor i gastrònom Joan Perucho
    va demanar al jove Josep Piera que escrivís una història social i cultural de la paella valenciana.
    Avui oferim el resultat feliç d’aquesta apassionada indagació: un relat ameníssim, ple d’anècdotes
    inoblidables i divertides, de tot el que té a veure amb el plat valencià. El llibre captivarà
    els aficionats a la cuina, però també els lectors interessats en la història del país i en la tradició
    cultural europea. El llibre daurat està il·lustrat amb documents, imatges i fotografies.

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar anàlisis d'ús i de mesurament de la nostra web. En continuar amb la navegació entenem que s'accepta la nostra política de cookies

Accepto