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Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos

Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos

Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos


Sin stock 20.00 €

Datos del producto

ISBN: 9788420009889
Publicación: 10/2002
Formato: Rústica
Idioma: Español
Número de páginas: 222

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