×



_La Cuina de Cerdanya. Receptes i apats

_La Cuina de Cerdanya. Receptes i apats

_La Cuina de Cerdanya. Receptes i apats


Des dÕantic la Cerdanya ha estat reconeguda com a terra productora de bons pernils, embotits i cereals, a mes de bones menges com ara trumfes, naps, cols dÕhivern i peres, entre altres. Malgrat lÕa•llament geografic dÕaltres epoques i la duresa del clima, la gent dÕaquesta terra ha sabut treure el maxim rendiment dels productes que tenia a lÕabast, a mes dÕutilitzar tecniques casolanes de conservacio dels aliments. Aquest llibre reuneix moltes receptes recollides de les mestresses dÕaquesta cuina de muntanya, i tambe algunes propostes de com fer licors, confitures i conserves.

En stock 16.00 €
Añadir a la cesta

 Recíbelo en 4 - 7 días laborables

Des dÕantic la Cerdanya ha estat reconeguda com a terra productora de bons pernils, embotits i cereals, a mes de bones menges com ara trumfes, naps, cols dÕhivern i peres, entre altres. Malgrat lÕa•llament geografic dÕaltres epoques i la duresa del clima, la gent dÕaquesta terra ha sabut treure el maxim rendiment dels productes que tenia a lÕabast, a mes dÕutilitzar tecniques casolanes de conservacio dels aliments. Aquest llibre reuneix moltes receptes recollides de les mestresses dÕaquesta cuina de muntanya, i tambe algunes propostes de com fer licors, confitures i conserves.

Datos del producto

Editorial: Farell Editors
ISBN: 9788492811243
Publicación: 03/2011
Formato: Rústica
Idioma: Catalán
Número de páginas: 120

Comentarios

Apodo

Título

Comentario





Aviso de cookies

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia de navegación y realizar tareas de analítica.