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300 TÉCNICAS DE COCINA VEGETARIANA EXPLICADA PASO A PASO

más de 100 recetas, más de 1000 fotografías

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LA COCINA VEGETARIANA EXPLICADA PASO A PASO Sabrosas y reconfortantes cremas de verduras, recetas a base de pasta, legumbres, seitán, tofu y todo tipo de hortalizas… Además de nutritiva y saludable, la cocina vegetariana es una opción que permite elaborar gustosos platos con los que mimar a los tuyos. Una forma sana y equilibrada de entender la cocina y la alimentación que nos ofrece multitud de posibilidades, sabores, aromas y texturas. Para los recién llegados y para los que quieren aprender mucho más sobre este saludable tipo de cocina, este es un libro imprescindible en el que encontrarás: CONTENIDOS § Tipos de cocción y procedimientos para elaborar los mejores platos. § Multitud de trucos y consejos fáciles de aplicar. § Un completo repaso a todos los utensilios y aparatos que necesitas. § Una elaborada sección sobre las energías positivas en la cocina, según el arte del Feng Shui. Y más 300 técnicas culinarias explicadas paso a paso que te ayudarán a preparar las recetas vegetarianas más apetitosas y actuales.

Sin stock 24.90 €

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Datos del producto

Editorial: OCEANO AMBAR
ISBN: 9788475567785
Publicación: 12/2011
Formato: Cartoné
Número de páginas: 354

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